Olivenöl und Olivenprodukte aus Korcula

Urlaubsinfos auf der Insel Korcula

Ernteinformationen:

Wollen sie auch mithelfen: siehe eigene Seite

Die Olivenernte 2023 war ausgezeichnet.  Wir haben in der ersten Woche mit den Jungs aus Haidershofen die eher unzugänglichen Bäume geerntet und in den nächsten Wochen mit den eingespielten Damen und mit Gerhard den Rest aufgearbeitet.   Die Ernte erfolgte wiederum  komplett händisch und wir konnten wieder in der Ölmühle Blato (Insgesamt vier mal) pressen lassen. Die Qualität ist ausgezeichnet und  das neue Öl  ist super und kann 2024 genossen werden. Ich bedanke mich bei unseren Teams und hoffe sie bei der nächsten Ernte wiederzusehen. Nach der Ernte konnten wir auch noch das ganze  Altholz verbrennen.  Danke an Alle.

Die Olivenernte 2022 war gezeichnet durch den trockenen Winter.  Wir haben insgesamt 5 Tage  mit einem kleinem aber eingespielten Team aus Österreich gearbeitet.  Die Ernte erfolgte wiederum  komplett händisch und wir haben diesmal in der Ölmühle Vela Luka gepresst, da die Ölmühle in Blato einen technischen Defekt hatte. Die Qualität ist ausgezeichnet und  das neue Öl  ist super und kann 2023 genossen werden. Ich bedanke mich bei unserem Team und hoffe sie bei der nächsten Ernte wiederzusehen. Nach der doch kurzen Ernte wurden wieder einige Bäume geschnitten und es konnte im November noch das viele  Holz abtransportiert bzw. verbrannt werden. Dazu hat Gerhard einen wesentlichen Teil beigetragen. Danke an Alle.

Die Olivenernte 2021 war auf Grund der trockenen Phase in der ersten Jahreshälfte nur ca. 1/3 des Rekordjahres.  Wir haben insgesamt 6 Tage und mit unserem heimischen Team gearbeitet.  Die Ernte erfolgte wiederum  komplett händisch und wir haben diese in der Ölmühle Blato gepresst. Die Qualität ist  aber hervorragend und man kann sich schon auf das neue Öl  2022 freuen. Berühmt wurde unter allen Teilnehmern das Mittagessen am ersten Tag unter dem erfundenen Zelt (siehe Fotos). Ich bedanke mich bei Allen, die bei dieser Ernte mitgeholfen haben und hoffe bei der nächsten Ernte wieder alle begrüßen zu dürfen. Nach der Ernte wurden mit Marie Bäume geschnitten und das Holz verbrannt.

Die Olivenernte 2020 war auf Grund der trockenen Phase in der ersten Jahreshälfte nur ca. 1/4 des Vorjahres.  Wir haben insgesamt 14 Tage und mit einem einheimischen Team eine Woche gearbeitet. Leider konnten unsere Teams aus Österreich infolge der Coronakrise und der damit verbundenen Quarantäne nicht anreisen.  Die Ernte erfolgte trotzdem  komplett händisch und wir haben diese wieder in der Ölmühle Blato gepresst. Die Qualität ist  aber hervorragend und man kann sich schon auf das neue Öl  Mitte April 2021 freuen. Ich bedanke mich bei Allen, die bei dieser Ernte mitgeholfen haben und hoffe bei der nächsten Ernte wieder alle begrüßen zu dürfen. 

Die Olivenernte 2019 war die beste Ernte bisher. Wir haben insgesamt 14 Tage und mit 3 Teams gearbeitet. Es wurde die Marke von 2 Tonnen Oliven überschritten, die wir wieder in der Ölmühle Blato pressen konnten. Die Ernte erfolgte wieder komplett händisch. Die Qualität ist hervorragend und man kann sich schon auf das neue Öl  Mitte April 2020 freuen. Ich bedanke mich bei Allen, die bei dieser Ernte mitgeholfen haben und hoffe bei der nächsten Ernte wieder alle begrüßen zu dürfen. 

Die Olivenernte 2018 war geprägt von der Trockenheit und des früheren Erntetermines. Die Oliven waren auch sehr unterschiedlich in den einzelnen Hainen. Es war daher die Ernte um 3 Wochen früher und wurde mit einer kleinen Mannschaft durchgeführt.  Am echten "Erntetermin" erfolgte mit dem weiter unten gezeigten Team die wichtige Baumpflege in Borava. Ein Dank an Alle, die da tatkräftig mitgeholfen haben. Das Olivenöl kommt Anfang April 2019 auf den Markt. Es gibt aber noch genug Spitzenöl  von der vorjährigen Ernte vorhanden, dass gerade ideal zum Verbrauchen ist.

Die Olivenernte 2017 war ein voller Erfolg. Wir haben dank des Superteams trotz schwieriger Oliven (eher klein) eine super Ernte erreicht. Danke an Alle, die da tatkräftig mitgeholfen haben. Das Olivenöl schmeckt hervorragend und kommt Anfang April 2018 auf den Markt. Es gibt aber noch ein sehr gutes Öl von der vorjährigen Ernte, dass gerade ideal zum Verbrauchen ist.

Die Olivenernte 2016 war ein voller Erfolg. Wir haben dank des Superteams einen neuen Rekord geschafft. Danke an Alle, die da tatkräftig mitgeholfen haben. Das Olivenöl schmeckt hervorragend und kommt Anfang April auf den Markt. Es gibt aber noch ein sehr gutes Öl von der vorjährigen Ernte, dass gerade ideal zum Verbrauchen ist.

Am 24.10.2014 hat die Anreise stattgefunden. Wir haben vor 3 Wochen auch ein Mail von unseren Nachbarn bekommen, dass wir früher ernten kommen sollen, da die Früchte schon bald abfallen werden. Ich konnte das nicht wirklich glauben. Die Überraschung am 24.10. war aber schlimm - es war wirklich keine einzige Olive mehr auf den Bäumen. Ernte somit erledigt.

Wir haben uns dann auf das Baumschneiden und auf das Ausputzen verlagert.

Auch dies war anstregend, lustig und unterhaltsam.

Wir hoffen, dass es im nächsten jahr wieder eine eigene Ernte gibt.

Meine Frau Christina und ich sind dann auch auf Ölsuche gegangen und konnten noch ein einigermaßen gutes Öl für die Überbrückung zur nächsten Ernte kaufen.

Die Olivenernte 2013 wurde Ende Oktober mit einem neuem Team durchgeführt. Das Wetter war einfach herrlich und das Team konnte neben der Ernte auch noch das Meer schwimmend genießen. Die Qualität des Olivenöls ist heuer wieder hervorragend. Die Vorjahresmenge konnte leider nicht ganz erreicht werden. Es war dafür aber Zeit, die Olivenhaine zu schneiden und auszuputzen. Die Fotogalerie dazu einfach ansehen und einen Gusto für die Ernte 2014 holen. In der Zeit von 25.10. bis 8.11.2014 finden wieder die Olivenwochen statt. (Ernte, Bearbeitung und Spass). Melden Sie sich per E-Mail an und wir besprechen dann die Einzelheiten.